Bawo ni ajo ti ise ti awọn gbona itaja?

Gbona itaja - ọkàn ti awọn ile-, sise ni awọn aaye ti Ile ounjẹ. Ti o ba waye Ipari ti awọn ilana ti sise. Awọn ọja wa ni tunmọ si ooru itoju. Bi awọn kan abajade, awọn itaja yoo fun awọn onibara ni akọkọ ati keji courses. o tun pese fun isejade ti ẹgbẹ n ṣe awopọ, sauces ati ohun mimu. rẹ isẹ ti jẹ ninu sunmọ relation pẹlu awọn akitiyan ti awọn miiran apa ti awọn ile-: Billet ati warehouses, tutu itaja ati pípèsè. Ni afikun, awọn ye lati fi sori ẹrọ pataki itanna, ati awọn ipese ti pataki ṣiṣẹ ipo fun awọn abáni. Nitorina, ajo ti ise ti awọn gbona itaja ni ti ẹtan ati ki o nbeere ṣọra ero.

gbóògì ipo

Fun aṣọ ile pinpin ti infurarẹẹdi egungun ati ki o din wọn ikolu lori eda eniyan nilo lati daradara correlate awọn agbegbe ṣeto nipasẹ awọn awo pẹlu ohun agbegbe ti awọn yara. Ni ibamu si awọn gbogboogbo awọn ibeere ti o yẹ ki o wa 45-50 igba kere. Organization of awọn iṣẹ ti gbona itaja tun ni imọran iṣagbesori awọn fentilesonu ipese ati eefi sise. Awọn oniwe-niwaju yẹ ki o pese abe ọriniinitutu ipele ti 60-70% ati ki o kan otutu ti 23-25 ° C.

Awọn ofin fun sise

Awopọ ti wa ni pese sile ni ibamu pẹlu imototo ilana ni ibamu pẹlu awọn imo ilana ati ohunelo collections. Awọn ọja yio si ni ibamu pẹlu awọn ipese ti ipinle awọn ajohunše, ilana, ile ise ati ile. Fun apẹẹrẹ, ajo ti ise ti awọn ile ijeun gbona itaja ni eko igbekalẹ ni ti gbe jade ni ibamu pẹlu ise ilana o jọmọ si ile-iwe ounje. Da lori awọn ibiti o ti ṣe awopọ, iṣẹ ipele, bi daradara bi awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn ọna mode ti awọn kekeke, ni ohun èlò imo itanna. Ojo melo, ajo ti ise ti awọn gbona itaja ti ga agbara dawọle awọn oniwe-pipin, olumo ni meji awọn ẹya ara:

• bimo ti yà sise ngbaradi Obe ati broths;
• sousny Eka ni idiyele ti gbóògì Keji awopọ, gbona ohun mimu ẹgbẹ awopọ ati sauces.

Equipment Obe Eka

Ise olounjẹ farabalẹ ina, gaasi ati adaduro nya boilers. Awọn wọpọ si dede: ECP-250, ECP-160, ECP-100 ati Fee-160, Fee-100. Loke wọn, o ni ṣiṣe lati fi sori ẹrọ kan ti agbegbe eefi fentilesonu ti awọn sise ti sopọ pẹlu gbogbo onifioroweoro fentilesonu eto. Yato adaduro boilers ni Obe Eka pese ipò kan fun gbona ẹrọ (Electro, ina) ila ati kan ti kii-darí ẹrọ (lesese tabili, mobile wẹ).

Sousny Eka

Ti o dara agbari ti gbona itaja ni imọran wipe sousnom Eka ti wa ni lowo ninu 2 igba diẹ n se ju Obe. Equipment le ti wa ni pinpin ni orisirisi awọn gbóògì ila. Ni akọkọ ooru itọju yoo waye awọn ọja. Awọn keji ila yoo ni awọn ẹya ẹrọ (lesese tabili, fifọ ni baluwe). Nigbati Igbekale operational ifowosowopo laarin awọn apa jo awọn iṣẹ itaja yoo waye gbona ni a ipele ti o ga.