Barbecues (ajọbi elede): apejuwe. Ibisi elede BBQ

Barbecues - a ajọbi ti elede, eyi ti o je ti si awọn Gbajumo. Nitori awọn wọnyi unpretentious eranko ati ki o ga didara eran, o jẹ awọn bojumu aise awọn ohun elo fun awọn manufacture ti awọn orisirisi delicacies, wọn gíga wulo ni agbaye.

itan alaye

O ti wa ni gbagbo wipe Yiyan - a ajọbi ti elede sin ni ibẹrẹ 19th orundun ni Hungary nipa crossbreeding awọn ibile Hungarian Bakonyi pẹlu Serbian Samad ati egan boar. Awọn tente oke ti rẹ gbale wá ni postwar years, nigbati ni Europe alekun lori fun salami ati ẹlẹdẹ. Sibẹsibẹ, ni opin ti awọn 1970s, nigbati onjẹ ti o ni a pupo ti eranko sanra, won ri ipalara si ilera, awọn nọmba ti barbecues ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti awọn Old World ti a ti drastically dinku, ati awọn elede wà lori etibebe iparun. Awọn ipo ti o ti fipamọ ni awọn ile-"Hamones Segovia," eyi ti tọpinpin 90 obirin ti awọn ajọbi fun atunse. O ti ṣe nla inase ni y'o si barbecues. Ni pato, loni "Hamones Segovia" ni awọn nikan ni ile ti o ni gbogbo awọn mẹta orisi ti elede ati nini ti o tobi ẹran ti awọn wọnyi eranko.

apejuwe

Barbecues - ajọbi elede, agbalagba ti o wa ni paapa ni kan alabọde-won etí ati a nipọn scalp resembling karakul, ati awọn àdánù le le to si meta ọgọrun kilo, ti o da lori awọn ipo. Wọn ti wa ni ko paapa lagbara gun be, tinrin ese ni kekere ẹsẹ ati awọn apapọ girth. Niwaju faye gba irun orisi ti elede BBQ rorun lati fi aaye gba frosts ati ki o ko jiya lati kokoro. Awọn awọ ti awon eranko wa ni pin si 3 ẹgbẹ: pupa, funfun, ati adalu. Wa ti tun kan ni irú ti dudu elede BBQ, asoju ti eyi ti o wa lalailopinpin toje ati ki o wa lori etibebe iparun.

ration

O ti wa ni han pe o dara ju aṣayan fun ibisi ati ni awọn ofin ti ruggedness, ni o herbivorous ẹlẹdẹ. Ajọbi BBQ nyara nini àdánù lai lilo eyikeyi additives. Ni akoko kanna ti won je kekere kan, ati ni igba otutu 70% ti won onje oriširiši ti koriko, oka cobs ati stalks, root ẹfọ, beets, Pumpkins, ati 30% - ọkà egbin, chestnuts ati acorns. Pẹlu iyi si ounje barbecues ninu ooru, won ti wa ni o kun lo nipa odo eka igi ti igi ati meji, eso igi, eso ju, zucchini, elegede, beets ati duckweed. Ni afikun, o ni ṣiṣe lati ifunni wọn (nipa 20% ti onje) ge forages, gẹgẹ bi awọn iyẹfun, bran ati awọn miiran egbin, ati awọn osu kan ṣaaju ki o to ipa ẹran elede gbọdọ wa ni je ọkà - 300 giramu fun ọjọ kan fun eranko.

Darandaran akiyesi pe awon elede ni o wa lalailopinpin ṣọra lati ifunni ati nigbati awọn akoonu ti awọn agbegbe ile nu soke gbogbo kẹhin speck ju pelu awon ti ọpọlọpọ awọn miiran orisi ti ohun ọsin.

Elede barbecues: Ibisi ati itoju

Eranko yi ajọbi malosalnoy di ibalopọ ogbo ni nipa awọn ọjọ ori ti marun si meje osu. Wọn mẹrìndińlógún na nipa 4 osu, ati progeny awon idalekun ti (ti o bere pẹlu awọn keji farrowing apapọ idalẹnu jẹ 12 si 16 piglets) fúnrúgbìn ko beere eda eniyan iranlowo.

Lori awọn 5 th ọjọ lẹhin ibi ti rẹ malu yẹ ki o wa je omi mash ati ọkà-barle, bi daradara bi fun wọn ni erupe ile kikọ sii, fun apẹẹrẹ, chalk, egungun onje ati pupa amo. Awọn nilo fun yi onje disappears nigba ti elede ṣe 3 ọsẹ ti ọjọ ori, niwon awọn po elede BBQ ni anfani lati jẹ bi agbalagba, crunching elegede, apples, beets ati ki o njẹ koriko. O ti wa ni awon ti titi ti ọjọ ori ti 1 osù ṣi kuro piglets, ati lẹhin kó wa ni maa disappearing. Ni ayika akoko kanna, veterinarians so wean awọn ọmọ wẹwẹ, ati lori awọn ọjọ karun lẹhin ọm fúnrúgbìn mated lẹẹkansi.

Ani fun awọn ọmọ barbecues frosty ojo (sugbon ko imuna tutu) ni ko lewu, ati ti won le ni awọn iṣọrọ downed onigi ta ibi ti elede ti wa ni idaabobo lati afẹfẹ ati ojoriro. O jẹ pataki lati kun koriko lati ti awọn gbìn yoo ṣe a itẹ-ẹiyẹ, eyi ti yoo darapo awọn rinle bi ọmọ.

itọju Awọn ẹya ara ẹrọ

Ibisi elede ajọbi BBQ ọjo tun nitori won ko ba ko beere eyikeyi vaccinations, nitori awon eranko ni gidigidi lagbara ajesara, ni o wa ni julọ ti ohun baba - egan boar ti Western European. To elede ni kiakia nini àdánù, o ti wa ni niyanju lati castrate wọn. Ni idi eyi, gbogbo wọn agbara lọ lati mu awọn àdánù. Ni idi eyi, awọn eran ti wa ni gba nikan ti nhu, bi permeated pẹlu sanra iṣọn. Nigba ti ooru-mu lard melts, ṣiṣe awọn satelaiti siwaju sii succulent.

Ibi ti o dara lati ra

Bi tẹlẹ darukọ, barbecues - ajọbi elede, eyi ti o jẹ gidigidi ni ere lati dagba, paapa ni Russia, bi o ti jẹ Hardy eranko ati ki o le wa ni jẹ ki jade lori papa ani ni iwọn kekere (-1 ...- 2 iwọn Celsius). Laanu, ni orilẹ-ede wa ni akoko lati gba wọn oyimbo soro. Awọn o daju wipe elede gan wa si ajọbi BBQ, ni o wa toje, ati diẹ ninu awọn unscrupulous olùtajà ni ibere lati ni kiakia jèrè labe itanje wọn elede le pese gan o yatọ si iru. Fun apẹẹrẹ, julọ ti awọn wọnyi scammers gbiyanju lati ta dipo mangalchikov Vietnam tabi Korean elede. Awon eranko ni o wa tun unpretentious ki o si jẹ oyimbo kan bit, sugbon agbalagba nkqwe ko ba fẹ awọn "Hungarians". Jubẹlọ, awọn tiwa ni opolopo ninu awọn ẹni-kọọkan ti wa ni ti awọ 80 kg ni àdánù.

Lati yago fun jegudujera, o gbọdọ waye lati awọn aje, ibi ti o wa gan ti wa ni sin ajọbi BBQ, ki o si beere lati ri awọn obi ti elede ti a ti pinnu fun tita. Ni idi eyi, Ni ibere, ewu yoo jẹ pọọku, ati keji, ti o ba ti ẹrún ko ba ko dagba gẹgẹ bi awọn ti o ti se ileri, o yoo mọ si ẹniti lati ṣe kan ẹdun.

Awọn owo fun awọn ọmọ

Titi laipe, awọn sina iṣẹlẹ ti elede ajọbi BBQ mu lati Ukraine, ni ibi ti won ti wa ni npe ni ogbin fun lori 150 years. Ni idi eyi, Mo ni lati na owo lori irin-ajo ati igbasilẹ ti beere fun ẹdá alààyè gbigbe kọja ni aala. Bayi, julọ seese, yoo ni lati wa ona miiran ti oba ti awon eranko si àgbegbe ti awọn Russian Federation.

Bawo ni ọpọlọpọ awọn elede ni o wa ajọbi BBQ? Ni owo ti jẹ ni ayika 10-15 ẹgbẹrun rubles fun 1 apẹrẹ. Gbowolori, dajudaju. Ṣugbọn o le jẹ daju ni 100% ti yi idoko yoo mu significant anfani ni o kan kan diẹ osu.

A diẹ awọn italolobo lati RÍ osin

Ti o ba ti awọn isubu ni barbecues ninu ile ati ki o ko lati fi wọn si paddock, ki o si ti won yoo ko dagba irun, ki o si nkqwe awon eranko yoo leti arinrin elede. Ni afikun, awọn koriko fun elede gbọdọ wa ni lule lati dabobo wọn lati aja ati aperanje, ati rii daju pe o ko ni dagba loro eweko bi St. John ká wort, henbane arinrin, Meadow buttercup ati awọn miran. Pese ọm piglets lati fúnrúgbìn ninu awọn osu ọjọ ori, o le gba ninu odun kan, meji farrowing.

Irú barbecues niyanju nikan lẹhin ti nwọn de ọdọ awọn àdánù ti 100 kg, bibẹkọ ti o le gba kan ti kii-se dada ọmọ. Biotilejepe yi ajọbi elede wa ni anfani lati bawa pẹlu farrowing, awọn onihun niyanju lati lọ yi dajudaju, ni irú ti o ba ti gbìn tabi awọn ọmọ wẹwẹ nilo iranlọwọ.

Bayi wipe o mo bi lati wo Gbajumo ajọbi elede BBQ, awọn apapọ nọmba ti elede ni o wa ati ohun ti o wa ni abuda ti won ibisi.