Ti nhu ile-ṣe: a compote ti plums pẹlu egungun

Ibilẹ akolo eso ohun mimu, bi daradara bi miiran ipalemo fun igba otutu, ti o jẹ Elo tastier ju awọn itaja - lati foroJomitoro ko si ọkan yoo. Ati paapa ti o ba ti a ya sinu iroyin gbogbo awọn wahala ti o bá Iyawo nigba seaming iṣẹ, lonakona, akoko ati akitiyan jẹ tọ o. Ṣugbọn pẹlu ohun ti idunnu ti o ìmọ pọn ati àse lori ara wọn agbari!

Bi o si Cook awọn compote fun itoju: ohun Akopọ

Eyikeyi eni ti o mura ipalemo ti ẹfọ ati awọn eso yẹ ki o mọ kan diẹ awọn ofin nipa eyi ti awọn oniwe-bèbe ti wa ni ko gbamu, akolo ounje ko ni ikogun ati ki o yoo ko mu ipalara si awọn ẹbi. Laibikita boya o ṣe a compote ti plums pẹlu egungun, ṣẹẹri, apple tabi ohunkohun ti, fara ro ki o si to awọn eso. Awọn bèbe gbe nikan gbogbo eso, pẹlu ko si abawọn tabi bibajẹ, oyimbo pọn, sugbon ko overripe. Ti won nilo lati wa ni sterilized ki awọn ọja ko ba bọ. Bibẹkọ ti awọn eso yoo wo ilosiwaju. Ti o ba mura compote ti plums pẹlu egungun, paradise apples ati pears kekere, ki o si ti won nilo lati wa ni ami-problanshirovat ni farabale omi. Ọpọlọpọ awọn ilana so fifi ni iru ohun mimu citric acid, eyi ti o jẹ nla kan preservative. Ki o si eso dipo nipa bèbe ti wa ni kún pẹlu omi ṣuga ati ki o gbona omi ati suga. Besikale, omi ti wa ni ya wipe ninu eyi ti awọn unrẹrẹ ti wa ni blanched (ohunelo lati nitorina mura compote ti toṣokunkun pẹlu egungun, wo isalẹ). Bawo ni lati mọ awọn ọja sisan oṣuwọn: .. To kilo apples, pears, ati be be beere fun lita ti omi ṣuga. Iye gaari ni maa n ti o gbẹkẹle lori awọn ọna ati iru ti itoju. Akiyesi, gan pataki ojuami: awọn bèbe nilo lati wa ni kún ki awọn aaye lati eti ti awọn ọrun je ko kere ju 5 mm. Sterilize compote ti toṣokunkun pẹlu egungun tabi awọn miiran lile gbogbo eso niyanju ko kere ju 25-30 iṣẹju (agbara 3 liters).

Plum compote pẹlu petals ti soke ọgba

A bayi ọrọ awọn kan pato ilana. Ni igba akọkọ ti ọkan jẹ gidigidi gbajumo nitori ti o daapọ o tayọ palatability to igbaradi ayedero. Awọn saami ti awọn ohunelo le ti wa ni kà petals Roses (tii, ọgba), eyi ti wa ni gbe ni pọn eso ati fun awọn mimu ìyanu kan adun. Lati ṣeto yi compote rii pẹlu egungun gbọdọ jẹ bẹ: fun gbogbo kilogram ti eso nbeere 550-600 g gaari ati 600-650 milimita ti omi. Bawo ni lati ṣeto awọn eroja ti o ti mọ tẹlẹ. Sibẹsibẹ, ti o ba ti plums ni o wa tobi ati lile, gbogbo wuni lati gige kan onigi skewer tabi toothpick. Ki o si inki 3-4 iṣẹju. Ki o si fọwọsi ni awọn bèbe (lati kun wọn ni agbedemeji), fi kan iwonba ti wẹ petals. Ti omi lati awọn bilansin sise ṣuga: tú awọn ọtun iye gaari, sise, yọ foomu. Tú ṣuga plums, bo pẹlu ideri ki o si simmer fun 20-30 iseju. Eerun soke, tan, fi ipari si soke, jẹ ki dara.

Yara ounje compote

Awọn Iyawo Ile, free akoko ti wa ni opin, lai a iyemeji, yoo fa a compote ti plums, awọn ohunelo ti eyi ti ko ni beere afikun farabale. Lati yi fo ati lẹsẹsẹ eso fi ni kan ti o tobi ikoko tabi ekan, fọwọsi to dogba iye ti omi ati ooru to farabale, sugbon ko sise. Plum fa a colander, tan jade pẹlú awọn bèbe ati ninu omi, pé kí wọn ni suga (ni awọn oṣuwọn ti ọkan ati idaji agolo lori agbara) Sise. Tú farabale omi ṣuga si eso ati awọn oke ti agolo lẹsẹkẹsẹ eerun soke. Tan wọn lori, bo pẹlu kan ibora ki o si fi bẹ fun ọjọ kan.

Aseyori itoju hostess!