Smokehouse mu ọwọ wọn. Bi o lati ṣẹda awọn pipe design?

Mu awọn ọja bi fere gbogbo, wọn olfato ati ki o lenu nìkan ti nhu. Ti o ni idi ti ọpọlọpọ awọn onihun kọ pataki awọn ẹrọ fun yi ilana. Smokehouse mu ọwọ wọn ni irorun, o nilo nikan kekere kan ingenuity, improvised irinṣẹ ati awọn ohun elo. Food jinna ara rẹ, jẹ Elo dara itaja rà. O yoo mọ pe ti won ti wa ni titun ati ki o ga didara, ṣe ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ilana.

Ma gbona ati ki o tutu siga. O yẹ ki o wa woye wipe akọkọ - diẹ rọrun, sugbon ko gbogbo eniyan wun awọn ohun itọwo ati olfato ti eran tabi eja jinna ni ọna yi. Smokehouse mu ọwọ wọn jẹ ohun rọrun, ni eyikeyi awọn ohun elo ti, ṣugbọn awọn ilana sise nbeere akoko-n gba, Yato si ye lati nigbagbogbo bojuto awọn itọju ẹfin. Awọn ọja gbọdọ akọkọ mura: o mọ, gbẹ, iyo. Eja ati eran nigba siga lati padanu ọrinrin, sugbon ọrá maa wa. Ni afikun, ti won yoo wa ni mu pẹlu ẹfin ti o ni awọn kemikali oludoti ti o ni a preservative ipa, ki awọn ọja na to gun.

Smokehouse fun mu, ti ohunkohun ti o ṣe, ti wa ni ti won ko lori kanna opo. Nitori awọn ẹfin otutu yẹ ki o wa 18-28 ° C, ki o si laarin awọn Iyẹwu ati lọla gbọdọ jẹ gun simini. Gbogbo eyi ni pataki lati kekere ti awọn iwọn otutu ti awọn ẹfin, ko lati gba ko si tutu ati ki o gbona siga, lẹsẹsẹ, awọn ọja yoo yi awọn olfato ati ki o lenu. Awọn kamẹra le se lati fere ohunkohun, diẹ ninu awọn oniṣọnà ti wa ni n ti o jade ti awọn agba, buckets ati paapa ti atijọ irin switchboards. O gbodo ti ni ranti pe awọn oniru gbọdọ wa ni ibamu pẹlu awọn ẹrọ lati fi sori ẹrọ grids tabi adiye lori ìwọ skewers.

Smokehouse mu ọwọ wọn, bi o tilẹ ṣe ti eyikeyi awọn ohun elo ni ọwọ, ṣugbọn gbọdọ wa ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ofin. O jẹ nitori ti o daju wipe awọn oniru n ni uneven, awọn ohun itọwo ti ounje pese sile nipa orisirisi awọn onihun, ti o yatọ. Siga maa nwọ awọn Iyẹwu lati isalẹ ki o si exits nipasẹ awọn oke šiši, bo hessian, eyi ti o wa ni ti nilo siwaju ati siwaju condensate o gba. Ti o ba ti wa ni ko fi lori, omi silė ti kuna lori siga.

Smokehouse ohun elo presupposes iyẹwu, pese si awọn tube ninu rẹ, eyi ti yoo awọn ipa ti awọn simini, ati awọn hearth, ninu eyi ti lati ṣetọju smoldering. Paipu yẹ ki o wa gun - lati meji si mita ati siwaju sii to èéfín otutu ti ní akoko lati lọ si isalẹ. Ni afikun, awọn be gbọdọ ni a iṣẹtọ o dara isunki. Bi o ti dabi bi a Smokehouse mu ọwọ wọn ni irorun, sugbon si tun ṣẹda a ga-didara ẹrọ jẹ gidigidi soro.

Ilana yi nilo ibakan ibojuwo, nitori ti a ba foju, awọn ọja yoo wa ni dabaru, tabi yoo yi awọn oniwe-lenu ti idanimọ. Cold siga na fun ọpọlọpọ awọn wakati, ko ọjọ kan, nitorina, ko lati ṣiṣe nigbagbogbo si ojula, o nilo lati ṣe kan ijona ileru kan ti o tobi iwọn didun, lati gba lati ayelujara ti o bi Elo idana bi o ti ṣee. Awọn olfato ẹfin jẹ tun ibebe yoo ni ipa lori awọn ohun itọwo ti ounje, ki o jẹ ti o dara ju lati lo Sawdust, eso igi, Alder tabi odo lapnika. Resinous igi yẹ ki o wa yee, nitoriti nwọn ikogun awọn lenu, ki o si gidigidi ipalara si ilera.