Oyinbo ohunelo pẹlu mastic: awọn asiri ti a aseyori jewelry

Eyikeyi oyinbo ohunelo pẹlu mastic yoo ni anfani lati ṣẹda a onje ti o wulẹ Creative, oto ati ki o gidigidi appetizing. Onje wiwa Mastic - ni ko nikan kan ti ohun ọṣọ ohun elo ti fun pies ati àkara, sugbon o tun awọn pipe e je mimọ. Awọn julọ gbajumo mastic ipasẹ bi a ọṣọ ti confectionery awọn ọja, ṣugbọn o le ti wa ni bo pelu àkara, fun apẹẹrẹ, àkara ati muffins. Awọn ọja pẹlu mastic ni o wa gidi ise ti aworan, ti o jẹ ma a ni aanu lati ge ati ki o je.

Alakobere se ati decorators puzzled bi o lati ṣe kan akara oyinbo pẹlu awọn mastic ki yi awọn ohun elo ti wa ni tan ti kii-tacky, ko gbẹ ati ki o alakikanju, o si ti wa ni ko sisan nigba sẹsẹ jade. Lati mura ọjọgbọn wiwa pastes nilo pataki irinše, eyi ti o wa gidigidi soro lati gba ni ibùgbé Onje itaja, ki o yẹ ki o san ifojusi si diẹ ti ifarada ni igbaradi ti mastics. First, o nilo lati gbiyanju jade kan diẹ ilana lati yan rẹ aṣayan, eyi ti yoo tan jade daradara. A akara oyinbo ohunelo pẹlu mastic le wa ni awọn iṣọrọ ri ni lyuboymoment.

Mo daba lati gba acquainted pẹlu orisirisi iru pastes, eyi ti o le se ni ile eyikeyi hostess.

Philippine mastic. Philippine iyi ti mastic ni wipe o ti wa ni iyalẹnu funfun funfun, le ti wa ni fipamọ ni polyethylene ninu awọn firiji fun nipa kan ọsẹ ati awọn kan gan daradara in. Beere soso (10 giramu) ti gelatin, 10 Art. tablespoons ti omi ati nipa 1 kilogram ti powdered gaari.

Gelatin ni pataki lati mura a mora ona: Rẹ fun 1 h, ki o si kikan titi ti pipe itu ni kan omi wẹ ki o si dara. Lẹhin ti ohun tẹlẹ tutu gelatine nilo lati maa fi powdered suga, nigba ti fara vymeshivaya ibi-. Ni lenu lulú jẹ pataki bi gun bi awọn sealant ko ni di rirọ. Nitorina, o le nilo kekere kan diẹ sii ju awọn ohunelo nbeere. Philippine mastic lo fun orisirisi kan ti olopobobo igbáti figurines, ohun ọṣọ ati ki o alapin awọn awọ.

Mastic ti marshmallow. Awọn anfani yi mastic ni wipe o jẹ julọ ti nhu, rọrun lati mura, o le fi ọwọ soke eyikeyi ounje dyes. Nilo 1 full ife ti marshmallows, 2 tablespoons ṣibi ti omi ati powdered gaari. Awọn marshmallow nilo lati fi omi ki o si fi ninu makirowefu fun 30 aaya. Lẹhin ti fara yọ awọn ekan ati ki o aruwo bloated suwiti titi kan isokan dan ibi-. Fi powdered suga titi titi sealant ko ni di rirọ. Lẹhin ti awọn mastic ni ṣiṣu ewé ki o si fi fun iṣẹju 30 ni firiji to ibi-"simi". Bayi o le ṣẹda. Mastic ti marshmallow ti lo fun processing nipa a akara oyinbo, fun sculpting isiro ati awọn awọ.

Icing. Iru yi ti mastic ti wa ni nà ni kan gan ga amuaradagba foomu, ti o ni iwa yinrin luster. Fifi powdered suga to amuaradagba, o jẹ pataki lati se aseyori iru ibi-ipinle, nigbati o di soro lati mu awọn aladapo ninu awọn ọwọ ati vershinki ga ju lori awọn rim yoo ko kuna ni pipa. O le tint awọn icing pẹlu ounje kikun ati ki o ṣe a mastic lẹwa openwork ohun ọṣọ, ilana ati embossed aala lori awọn akara oyinbo.

Bayi jẹ ki ká soro nipa bi o si ọṣọ a akara oyinbo pẹlu mastic ni ile to Mastic ko "floated", ko sisan, ati isiro jade ti o lati pa awọn apẹrẹ.

Nibẹ ni o wa nọmba kan ti nuances ti o yẹ ki o wa tẹle:

• fun awọn igbaradi ti mastic ni pataki lati lo powdered suga gan, gan finely ilẹ. Ti o ba ti sẹsẹ jade ti pari mastic o yoo jẹ suga oka, kan Layer ti mastic bẹrẹ lati ya;
• oyinbo ohunelo pẹlu mastic, eyi ti o fẹ lati Cook, o yẹ ki o ko ni tutu ṣuga-soaked àkara, ekan ipara, tabi lati nmu ọrinrin sealant le ti wa ni tituka;
• Layer laarin awọn mastic ati Korzh oyinbo ti o dara ju lati lo ganache, bota ipara ati marzipan;
• nigba igbáti ti awọn mastic iwọn didun isiro, yatọ si awọn ẹya gbọdọ ti sopọ pẹlu kọọkan miiran fun idi eyi ni a le lo nà amuaradagba tabi kan amuaradagba pẹlu kan kekere iye ti powdered gaari;
• ti o ba ti yan ohunelo fun akara oyinbo pẹlu mastic nilo lati ọṣọ kan orisirisi ti kekere isiro, o jẹ pataki lati mura wọn ni ilosiwaju si awọn isiro kekere kan gbẹ ati daradara pa apẹrẹ. Nipa ona, won le kun ounje dai ti fomi po ni oti fodika;
• mastic Layer apere gbe lori awọn akara oyinbo, smeared pẹlu marzipan. Bayi smoothed mastic niyanju lori polyethylene lẹ fiimu, ati lẹhin awọn gbigbe Layer lori akara oyinbo film bẹrẹ si oke ati leveled. Bayi, awọn mastic yoo gbẹ ni kiakia ati awọn ti o ko ba han kekere dojuijako ati ki o gbẹ "wrinkles".

Ni igbaradi ti mastic ati awọn oniwe-ohun ọṣọ ti àkara ati pastries ni ko si nla ti yio se. O, bi plasticine, yoo ran ṣẹda eyikeyi Onje wiwa aṣetan.