Ounjẹ "Pkhali-Khinkali" ni St. Petersburg: adirẹsi, awọn akojọ aṣayan, agbeyewo

Awopọ ti Caucasian onjewiwa - ọkan ninu awọn julọ gbajumo laarin Russians. Ti o ko ni fẹ a shish kebab, khachapuri tabi khinkali? Sugbon pelu awọn gbale ti awọn wọnyi courses, ko gbogbo igbekalẹ ti won ti wa ni pese authentically, wọnyi ibile ilana. O ti wa ni Nitorina pataki lati wa ibi kan ninu eyi ti so pataki lati ọpọlọpọ ọdun ti wiwa atọwọdọwọ.

Loni a yoo ọrọ pq ti onje "Pkhali-Khinkali", nibi ti o ti le lenu awọn ti o dara ju ṣe awopọ ti Georgian onjewiwa.

ebi onje

Fun egeb ti Georgian onjewiwa "Pkhali-Khinkali" - ounjẹ on Bolshaya Morskaya, 27, ni St. Petersburg - ti o dara ju wun. Yi apo ti wa ni be sunmọ awọn Agbegbe ibudo "Admiralty" ati m. "Nevsky afojusọna".

Ṣugbọn miran "Pkhali-Khinkali" - ounjẹ lori Enlightenment, 53/1 (Agbegbe ibudo "Civil ASESEWA").

Ebi onje "Pkhali-Khinkali" - a apapo ti alejò ati ki o lenu. Lata, ọlọrọ Caucasian onjewiwa pẹlu kan alabapade ona si ibile ilana, yangan inu ilohunsoke, ore osise ati ki o gbona bugbamu - ohun ti o nilo lati irorun sinmi pẹlu awọn ọrẹ tabi kan ti o dara akoko pẹlu gbogbo ebi.

Nigba ti onje "Pkhali-Khinkali" nikan meta ni St. Petersburg, ṣugbọn awọn imugboroosi ti awọn nẹtiwọki wa ni ngbero lati olugbe ti gbogbo awọn ilu ni ti Peteru wà anfani lati se ayẹwo awọn ti gidi Georgian khinkali ti o yoo wa nibi:

• Ni igba akọkọ ti ounjẹ "Pkhali-Khinkali" ni ni aarin. O ti wa ni rorun lati ri afe pouring sinu Nevsky afojusọna ati awọn agbegbe ita. Bolshaya Morskaya Street jẹ sunmọ awọn Agbegbe ibudo "Admiralty" ati "Nevsky Prospekt".
• Awọn keji "Pkhali-Khinkali" ti wa ni be lori afojusọna of Enlightenment -. O ti wa ni sisùn agbegbe. Awọn ounjẹ jẹ gidigidi gbajumo, nitori awọn Caucasian onjewiwa - ọkan ninu awọn julọ ti nhu ni agbaye.
• Awọn kẹta onje "Pkhali-Khinkali" ṣí lori Avenue Ogbo, 160.

"Georgia jẹ jo ju ti o ro"

Ibi yi ti wa ni ma npe ni tavern, nitori akọkọ alagbara - o khinkali. Wọn ti sculpt lẹwa Georgian obinrin ọtun ninu yara, eyi ti, incidentally, o ni opolopo ti images khinkali nibi gbogbo. Khinkali nibi tàn ani lori awọn ami.

Nigba miran a ounjẹ Oun ni idanilaraya igbese. Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ni a npe ni "Khinkali bi ebun kan."

Idasile igba ogun orisirisi iṣẹlẹ, igbimo ti ati idanileko. Lori Awon Ojo Isimi, ti o waye titunto si kilasi fun awọn ọmọde.

Awọn eto imulo ti awọn ounjẹ lori apa ti rikurumenti ti o yatọ si ojuse ati itoju. Lẹhin ti gbogbo, kan ti o dara egbe - yi ni akọkọ majemu fun ojo iwaju aisiki.

Ounjẹ "Pkhali-Khinkali" jẹ olokiki fun awọn oniwe se lati Georgia ati Russia, eyi ti fihan si ita jẹ ọkan ninu awọn ifilelẹ ti awọn dukia ti eyikeyi orilẹ-ede - awọn oniwe-onjewiwa.

A gbolohun ọrọ ti awọn igbekalẹ - "Georgia jẹ jo ju ti o ro" - patapata apejuwe awọn Erongba ti awọn ounjẹ - lati fun awọn oniwe-alejo lati lero awọn ohun itọwo ti Georgia.

Ohun ti o jẹ pkhali?

Incidentally, awọn orukọ ti awọn ounjẹ ni ṣe soke ti awọn orukọ ti awọn meji Georgian awopọ. Khinkali mọ gbogbo ki o si pkhali - Georgian appetizer ti o yatọ si ẹfọ pẹlu ibakan Wolinoti Wíwọ.

Awọn akojọ ni awọn ounjẹ pẹlu lẹwa awọn fọto. Georgian onjewiwa jẹ ohun sanlalu ati lo ri, pẹlu orisirisi kan ti awọn ọja ati Oniruuru illa ti turari. O ti wa ni o ati ọrẹ rẹ yio ni ife ti o!

Ni igba akọkọ ti si ipo ninu awọn akojọ Salads okan. Kọọkan ti wọn mu ki o ko o pe o ti wa ni pese sile pẹlu ohun oju lori Aringbungbun oorun onjewiwa. Awọn opo ti pomegranate, awọn tomati, ati Igba basturma yoo ko aniani wipe ti o ba wa ni nitootọ ni Georgian onjewiwa ounjẹ. Owo ti Salads yatọ ni agbegbe ti 200-300 rubles, ko gidigidi gbowolori fun iru idunnu, bi a saladi ti sisun Igba, oorun-si dahùn o tomati ati basturma.

Siwaju nibẹ ni o wa Obe. Nipọn ati ki o ọlọrọ, lata Obe ti atijọ ilana yoo ko fi ni anfani lati rẹ manna. Nla orukọ bi khashlama pẹlu ọdọ-agutan, grub, chikhirtma pẹlu adie, bozbash miiran fa yanilenu ati iwariiri. Gbogbo Obe, richly flavored pẹlu cilantro ati turari, jinna ni eran omitooro, yoo fun o kan gidi ori ti Georgia. Obe lori owo ko yato lati owo lori Salads.

Sudzhuk ati basturma

Ti ipanu o le gbiyanju sudzhuk ati basturma, orisirisi pickles, oriṣiriṣi cheeses, sacivi ati ki o yipo ti Igba pẹlu warankasi tabi adzhika.

Nipa ona, awọn Georgian asè ti wa ni nigbagbogbo de pelu orin ati ijó. Hot Ila eje ko ni gbagbe nipa ara rẹ.

Pada si awọn akojọ, o yẹ ki o san ifojusi si awọn gbona ibile Georgian ounjẹ: lobio (ewa ati adzhika) adzhabsandal (Igba, tomati ati ata), Kuchmachi (eran malu tripe), suluguni, dolma, ndin aubergines - gbogbo awọn n ṣe awopọ, eyi ti nitori Georgia ni olokiki. ipanu ni owo orisirisi lati 300 si 400 rubles.

Legends ti yan

About Georgian yan ni arosọ. Tí kò mọ khachapuri? Iyalẹnu dun satelaiti ni "Pkhali-Khinkali" mura marun ilana: ni Adjara, ni Kolkh, ni Imereti, puff pastry pẹlu owo ati ki o kan skewer. Awọn owo ti khachapuri - nipa 300 rubles.

Dajudaju, ko lai chebureks. Wọn ti wa ni jinna pẹlu suluguni warankasi, aguntan, malu ati ẹran ẹlẹdẹ. Pasties ni o wa ni agbegbe ti 130-170 rubles.

O ni akoko lati lorukọ satelaiti igbekalẹ - khinkali. Olokiki pastry bi baagi sitofudi pẹlu onjẹ ati ki o gbona ata, awọn ounjẹ ti wa ni pese sile pẹlu Elo ife. O le yan ko nikan khinkali pẹlu onjẹ (ọdọ-agutan, eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ), sugbon o tun pẹlu warankasi tabi olu.

pipe eran

Ibi ti o wa ti ko Georgian onjewiwa Georgian sauces? Yoghurt, bazhe, satsebeli, tkemali - gbogbo ni ibere lati aṣepé awọn eran je pipe.

Ti o dara ju eran ti wa ni pese sile ni iru ibi kan, bi a ounjẹ "Pkhali-Khinkali". St. Petersburg - a àsà ilu, kan si wà nibẹ ibi kan fun tavern pẹlu ohun o tayọ asayan ti eran n ṣe awopọ bi Adie Tabaka, chakhokhbili, shawarma, chashushuli (eran malu), chakapuli (aguntan), odzhahuri (ẹran ẹlẹdẹ ọrun) ati orisirisi iru kebab. fun gbona owo wa lati 500 to 2000 rubles.

Ìfilọ ti Ewebe ẹgbẹ awopọ - ọdunkun tabi ẹfọ lori Yiyan.

Awọn orilẹ-Georgian onjewiwa Elo aaye ti wa ni ti yasọtọ ajẹkẹyin. Baklava, churchkhela - ajẹkẹyin pẹlu eso, oyin, eso ajara oje. Wọn ti wa ni o kan bi ọlọrọ bi awọn iyokù ti awọn idana ati awopọ. Ni afikun, o le bere fun gbogbo awọn ibùgbé ajẹkẹyin bi oyin akara oyinbo tabi Napoleon.

Creative akojọ

Awọn ounjẹ ni o ni a akojọ ti Russian onjewiwa. Ninu awọn oniwe-ibile ṣe awopọ bi o yatọ si pancakes, bimo pẹlu egan olu, kabeeji yipo, pies, dumplings ati dumplings. Gbogbo awọn ti o pẹlu eyi ti o ti ni nkan a ti orile-ede Russian onjewiwa.

Lọtọ, awọn ounjẹ ni o ni a ọmọ ká akojọ, ooru akojọ ki o si bar akojọ.

Niwaju awọn ọmọ ká akojọ mu ki awọn ounjẹ wuni fun awọn idile, nitori omo se ko nigbagbogbo bi ohun ti agbalagba ti wa ni njẹ, bi fun wọn nilo pataki kan ona.

Children ká akojọ creatively dara si ati awọn ti o yoo jẹ awon lati ka to awọn ọmọ. Fun apẹẹrẹ, awọn akojọ ni o ni hachapurik pẹlu ngbe ati warankasi, poteto Idaho makaroshki ham - diminutive suffixes ti a še lati amuse ati ki o wù awọn obi ti awọn ọmọde.

"Georgia Summer"

Summer akojọ a npe ni "Summer of Georgia" ati ti iyalẹnu dara julọ dara si. Elo ati awọn aworan pẹlu awọn orilẹ-awọ, ani awọn awọ ni ẹẹkan reminiscent ti Georgia.

Awọn ooru akojọ ti o le wa ibilẹ ayran, asọ ti ohun mimu pẹlu o yatọ si awọn eroja, tutu Obe ati ajẹkẹyin pẹlu ti igba berries.

Bar akojọ jẹ replete pẹlu yiyan awọn ẹmu. Nibẹ ni a dan Itali ati Georgian funfun, Pink ati pupa Georgian waini ati paapa ti ibilẹ Georgian waini.

Ti distilled ẹmí ni cognac ati oti fodika, ChaCha, ọti oyinbo, ọti, tequila, ati awọn ti o ni ko gbogbo! Bar akojọ yoo dùn otitọ gourmets.

Kini lati se pẹlu a omo?

"Pkhali-Khinkali" - ounjẹ agbeyewo eyi ti o igba ni o wa gan ti o dara. Gbogbo eniyan wun Ila alejò ati itanran onjewiwa. Awọn obi fun oluwa-kilasi on sise khinkali awọn ọmọ wọn, ati awọn ara le kopa ninu iru ohun iṣẹlẹ. Diẹ ninu awọn alejo kerora nipa awọn aṣiṣe ninu awọn iṣẹ, ṣugbọn ti o ṣẹlẹ si gbogbo eniyan, paapa ti o ba ti Oluduro wà bani o, fun apẹẹrẹ.

ibewo ibi igba yìn awọn gbona bugbamu, ṣugbọn diẹ sii igba - ohun ti iyalẹnu ti nhu onjewiwa.

"Pkhali-Khinkali" - ounjẹ (St. Petersburg), eyi ti o le wa ni kuro lailewu niyanju bi afe ati, ni o daju, olugbe ti awọn ilu. Ni ibamu si alejo ohun elo, yi ni a gan dara ibi: polukabinki, ìmọ idana, unobtrusive music ati osise ohun elo, eyi ti o ti nigbagbogbo ti lọ lati pade a ni ose.

Ave. Enlightenment jẹ fere ko si onje, ki "Pkhali-Khinkali" ko si isoro pẹlu awọn alejo. O daju wipe awọn ohun ini jẹ ni a Ibugbe agbegbe, ko ni ipa awọn didara ti iṣẹ. O ti wa ni o fee ṣee ṣe lati ṣe kan wun laarin awọn ounjẹ nẹtiwọki ni orisirisi awọn districts ti awọn ilu ati ounjẹ kan ni aarin, on Bolshaya Morskaya. Gbogbo awọn ti wọn wa ni aami ni didara ati otito ti awọn idana osise.

Home bugbamu

Nipa awọn agbeyewo o jẹ tọ kiyesi wipe hotẹẹli soobu bi baibai imọlẹ, ile nla waini, farabale bugbamu, lẹwa tableware, igbadun idana, ati idakẹjẹ music. Ma nibẹ ni o wa ẹdun nitori ti awọn gun idaduro ibere. Ṣugbọn Georgian awopọ ko le wa ni pese lẹsẹkẹsẹ, fi fun awọn eka eroja ni agbese ti julọ akojọ awọn ohun kan. Awọn o daju wipe a ni lati duro fun awọn ibere, tumo si wipe satelaiti ti wa ni nitootọ pese sile ni akoko ati ki o ko warmed soke ni awọn makirowefu.

Ti o ni iyato laarin kan ti o dara soobu lati yara ounje, fun apẹẹrẹ.

Sibẹsibẹ, o le igba ka awọn pẹlu ibu iyin comments nipa awọn ounjẹ - paapa lori wiwa talenti olounjẹ. Tun o fa rere emotions ni alejo kan ti o tobi asayan ti awọn ẹmu, ti o dara iṣẹ, ńlá ipin, reasonable owo. Awọn opo ti igi ni inu ilohunsoke oniru iranlọwọ lati ṣẹda a ni ihuwasi ayika, ibi ti ohunkohun yoo distract lati ipanu awọn awopọ.

Ti o ba ti o ba ni ife Georgian ounje ati ki o nwa fun a gidi ile bugbamu, ki o si yẹ ki o esan be ọkan ninu awọn ebi onje "Pkhali-Khinkali".

A gba bi ire ati ki o yangan iṣesi!