Olu r'oko - ohun agutan fun ara rẹ owo

Gbogbo owo ni a irú ti awọn dukia, ti o ni ero lati fere gbogbo ọkan ninu wa. Lasiko gbogbo eniyan fe lati wa ni ominira olowo ki o si ṣe kan alãye ti awọn aṣayan iṣẹ-ṣiṣe ti o jẹ ti julọ anfani. Nitori bibẹkọ ti awọn iṣẹ yoo dabi lile laala. Ni yi asopọ, ti o dara dukia le di a owo bi a Olu r'oko.

Ni support ti yi le ja si ninu awọn statistiki, gẹgẹ bi eyi ti ọkan eni ti awọn lapapọ olugbe alãye lori agbegbe ti Russia, prefers lati àse lori olu. Sibẹsibẹ, diẹ ninu ti wa ni rán si awọn ominira àwárí fun wọn, ṣugbọn julọ ti awọn akoko-fifipamọ awọn àbẹwò awọn ọja tabi awọn ìsọ ibi ti olu ti a ti gba o si fi wọn nikan lati gbe soke, sibẹsibẹ, fun awọn iye. Jubẹlọ, awọn agbara ti awọn wọnyi awọn ọja ti wa ni npo gbogbo odun nipa 20-25%.

Awọn idi fun awọn jakejado eletan

Awọn npo eletan fun olu jẹ nitori orisirisi awọn idi. Akọkọ ti gbogbo, o jẹ ye ki a kiyesi wọn kekere iye owo akawe pẹlu okun tabi eran awọn ọja. Bi fun awọn anfani, awọn akoonu ti ni erupe ile fun awọn ara eda eniyan ti awọn eroja, ti won wa ni ko si eni ti awọn darukọ awọn ọja.

Nitori ni awọn ọja tobi oye ti amuaradagba ati awọn ohun alumọni (potasiomu, irawọ owurọ, efin, magnẹsia, ati awọn miiran oludoti) le ti wa ni gbọye bi gangan owo bi ile Olu r'oko. Gigei Olu, Olu, shiitake olu - gbogbo awọn wọnyi olu kan kan gidi ile ise fun ara wa.

Tellingly, si dahùn o olu gba eniyan ni o dara ju ona, dipo ju alabapade. Ati nitori niwaju ninu awọn tiwqn ti unsaturated ọra acids lori Odi ti ẹjẹ ngba ko ni waye iyọ idogo.

Awọn anfani ati alailanfani ti ṣe owo

Ohun ti o wa ni rere ise ti wa ni fraught pẹlu Olu owo? Akọkọ ti gbogbo, o jẹ kan kekere iye ti isalẹ owo, eyi ti ko ni ṣẹlẹ pẹlu gbogbo owo. Miiran weighty anfani ni o wa:

• ko ti igba ni iseda;
• kan to ga ogorun ti ere;
• awọn lailai-npo eletan lori awọn Russian oja;
• irugbin le ti wa ni kore gbogbo ose;
• a sobusitireti le ti wa ni lo soke si ni igba mẹta.

Ni afikun, ti o ba ti a ṣe a Olu r'oko, o ko ni lati na kan pupo lori iyalo agbegbe ile.

Ni anu, iru akitiyan o wa tun bayi alailanfani. Ọkan ninu awọn wọnyi ni soro lati ta awọn ọja to alatapọ. O tun soro lati bojuto awọn pataki ipo fun awọn to dara idagbasoke ti elu.

Ohun ti ni lati wa ni muse?

Igba awon ti o wa ni dojuko pẹlu awọn nilo lati ṣii a owo, béèrè nipa ohun ti o le wa ni ta tabi eyi ti o pese awọn iṣẹ. Considering, ninu apere yi ẹya apẹẹrẹ ti a Olu r'oko, nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn oja àáyá ninu eyi ti awọn ọja le wa ni pese ninu awọn wọnyi fọọmu:

• alabapade:
• tutunini;
• akolo.

Nigba miran ni oja le ti wa ni imudara pẹlu dahùn o olu. Bi awọn director agba ti igbekalẹ "School of Olu" A. V. Hrenov, Russian alabapade eso oja ti wa ni kún pẹlu nipa 22%; 28% ni akolo olu. Awọn ti o ku 50% - o tutunini onjẹ.

Ni support yi owo bi a Olu r'oko yẹ ki o mu diẹ ninu awọn awon data lati kan ti o tobi isise. Pada ni 2004 abele oja wà ti o kún fun tutunini olu to 15 ẹgbẹrun. Toonu, ati awọn lapapọ iye ti wulo ọja amounted si 30 ẹgbẹrun. Toonu. Nigba ti oja amoye pe miiran awọn nọmba - 60 ẹgbẹrun toonu .. Ati awọn julọ ni idagbasoke apa ti wa ni gangan aotoju olu, fun eyi ti eletan ni npo odun nipa 30% lori awọn odun.

Awọn lapapọ iwọn didun ti agbara ti olu fun gbogbo of 2003 amounted si fere nipa 500 ths. Toonu, ti o jẹ deede lati lo kọọkan eniyan fun o kere 3 kg ti ọja yi. Fun lafiwe, ni United States fun okoowo kà fun ko si siwaju sii ju 2.5 kg ti olu. Bayi, o yoo fun jinde lati lerongba nipa ohun ti o le wa ni ta lori oja.

Ibi ti lati bẹrẹ?

Eyikeyi owo aṣayan iṣẹ-ṣiṣe, pẹlu ti ibilẹ Olu r'oko ni pipe lai a awọn akopo ti awọn owo ètò. O ṣeun fun u, o le pinnu lori awọn pataki ipo nipasẹ eyi ti gbọdọ ṣe. Gbero fun dagba ati siwaju imuse ti awọn elu le ni nọmba kan ti pataki awọn igbesẹ ti o ti nilo lati:

• ra irugbin;
• mura a sobusitireti (aise awọn ohun elo);
• taara dagba olu;
• lati ta ni de.

O tun pataki lati yanju awọn oran ti itanna aṣayan, bẹwẹ osise ati ki o ya sinu iroyin nọmba kan ti miiran, se pataki oran. Ṣugbọn jẹ ki ká ko si gba niwaju ti ara ati ki o gbiyanju lati ro yi ni irú ti owo lati gbogbo awọn mejeji.

Awọn ofin apa ti awọn oro

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati gbe sinu igbese, o jẹ pataki lati yanju awọn ofin apa ti awọn owo. Niwon olu ni o wa ounje, o jẹ pataki lati yanju diẹ ninu awọn oran pẹlu awọn ipinle ṣaaju ki o to bere a Olu r'oko. Yi owo nilo ti lọ nipasẹ awọn ilana ti ìforúkọsílẹ ti won akitiyan ati awọn ipese ti data si ori ọfiisi. O le sise bi ohun kọọkan otaja, ni ibamu si NACE koodu - A.01.12.31. Ki o si o nilo lati yan awọn eto owo- ode. Ninu apere yi o yoo jẹ to lati yan kan nikan ogbin ori.

Next ti o nilo lati wa si pada ni kan diẹ ẹya. Fun awọn ibẹrẹ, o le lọ si iná Aṣẹ fun a aaye. Next o nilo lati jẹrisi awọn didara ti awọn ọja, fun eyi ti o jẹ pataki lati fi ipele ti olu lori onínọmbà. Ti o ba ti gbogbo awọn lọ daradara, awọn yàrá pese kan ijẹrisi ti didara pẹlu eyi ti lati bẹrẹ kan owo.

Nikan si tun pataki lati oro nọmba kan ti awọn iwe aṣẹ, ọkan ninu wọn - ni a iwe-ašẹ ti yoo fun ni ọtun lati ta olu. Miran ti iwe - a egboogi ipakokoro ijẹrisi. Tun ko ni ipalara lati gba ilana fun ibi ipamọ ati transportation awọn ọja.

Asayan ti aise elo

Pataki owo ti Igbese ni awọn asayan ti aise awọn ohun elo lati eyi ti awọn olu ti wa ni po Olu r'oko. Lati yi opin, mycelium, tabi ti lo, bi o ti wa ni tun npe - mycelium. Yi ipilẹ irugbin le maa wa ni ra ni fere eyikeyi Olu r'oko. Sugbon, bi o ti ni iriri, ti o le dagba lori awọn oniwe-ara.

Nipa rira ni ki-npe ni iwe-ašẹ irugbin, akọkọ ti gbogbo, jẹ daju ti awọn oniwe-didara. Ti o dara mycelium o yatọ funfun, ipele kan dídùn Olu olfato ati free ti eyikeyi awọn abawọn. Ma ko ni le amiss lati beere awọn eniti o niwaju awọn iwe-aṣẹ, eyi ti o gbọdọ dandan jẹ.

Awọn keji sobusitireti ni kan pataki aise awọn ohun elo - lori o ati awọn olu dagba. O ti wa ni tun ṣee ṣe lati ṣe ara rẹ. Fun idi eyi, awọn tiwqn le ti wa ni dapọ koriko (alikama, rye, barle), flax Kostritsa ati oka stalks. Ati ki o si a Olu r'oko fun diẹ ikore, o le fi awọn wọnyi irinše:

• Sawdust;
• eerun;
• jolo;
• ipakà ati awọn miiran idalẹnu ile.

Pẹlu ara-ẹrọ ti awọn sobusitireti akọkọ ohun - lati rii daju pe o lo ayika ore aise ohun elo. Tabi ki, o le jiya tobi irugbin adanu, ati awọn didara ti olu nitori niwaju ti o yatọ si kemikali yoo fi to wa ni o fẹ.

Ifẹ si setan sobusitireti lati yatọ si fun tita le wa ni igboya pe awọn 10 kg ti aise ohun elo le wa ni po to 2 kg elu. Dajudaju, ti o ba gbogbo awọn pataki ipo fun wọn ogbin. Nikan ni tọ mu sinu iroyin wipe iye ti sobusitireti jẹ dogba si iye owo ti 1 kg ti olu ni a osunwon owo.

Champignons ati gigei olu

Ṣaaju ki o to nsii awọn oniwe-akitiyan, o jẹ pataki lati mọ awọn pato. Ko si sile ni a Olu r'oko, olu wa ti o yatọ pataki ibeere fun idagbasoke ayika. Fun awọn sobusitireti lori eyi ti awọn olu ti wa ni po, o jẹ ti o dara ju lati lo koriko lati alikama. Tẹlẹ o gbodo ti ni daradara si dahùn o, itemole, ati sinu omi. Niwon awọn eni absorbs o daradara, o jẹ pataki lati ya a yẹ ti 2.5 awọn ẹya ara omi to 1 apakan eni. Lẹhin ti o, ninu awọn tutu koriko nilo lati fi maalu tabi adie maalu , ki o si fi awọn compost maturation. Maa, o gba to ọsẹ meji, ati ki o pataki aerated awọn apoti wa ni lo lati wà ni air.

Eleyi compost jẹ apẹrẹ fun dagba kan ọlọrọ ikore ti olu, ati gigei olu. Sugbon nitori ti akoko-n gba ise lati ṣẹda o fun ti o ti kọja ma ko lo o, nitori ti o le se a rọrun aṣayan - sobusitireti.

yara

Wa ati asayan ti o dara agbegbe ile mu ohun pataki ipa ni yi owo bi a Olu r'oko, olu nilo ti aipe ipo fun idagbasoke. Tẹlẹ kari iṣowo ninu apere yi ìwòyí ogbin iyẹwu, eyi ti o ti ni atilẹyin nipasẹ awọn pataki microclimate awọn ipo. Bayi ani awọn ipele ti erogba oloro akoonu le yatọ, ti o da lori awọn ipele ti idagbasoke ti elu.

Ṣugbọn alakobere businessmen ti o ti ṣee ṣe lati jáde fun a eefin, ta tabi ipilẹ ile. Awọn ti o yan agbegbe yẹ ki o wa ni ipese pẹlu fentilesonu ati alapapo awọn ọna šiše. Awọn iwọn otutu gbọdọ wa ni pa sunmọ 12-16, sugbon ko siwaju sii ju 25 iwọn. O ti wa ni awọn ibaraẹnisọrọ to se aridaju kan ga ipele ti ọriniinitutu - soke si 80 tabi 90%. Fun kekere kan aaye ti o jẹ rorun lati ṣetọju, o jẹ to lati bomirin awọn baagi pẹlu awọn sobusitireti. Ṣugbọn ti o ba ti wa ni gbimọ o tobi-asekale gbóògì, o ko le se lai air amúlétutù ati humidifiers.

Awọn ikole ti a Olu r'oko tumo si niwaju ninu awọn agbegbe ile relays ati idilọwọ omi ipese. O nilo lati gba itoju ti awọn yiyọ ti awọn oniwe-ajeseku.

Nipa awọn iwọn, nibi o jẹ tọ considering awọn asekale ti gbóògì. Lati bẹrẹ a le yan a yara pẹlu ẹya agbegbe ti 15 si 20 sq. m. Sugbon, ti o ba ti ni ojo iwaju ti a gbero lati faagun gbóògì, awọn agbegbe ile nilo lati yan kan ti o tobi advance. O le wa ni ra tabi adani. O da lori gbogbo awọn iwọn ti awọn ni ibẹrẹ idoko. Ti o ba ti o ba ni to owo, o jẹ dara lati kan ra awọn yara, bibẹkọ ti maa wa ayalegbe,.

Yato si lati awọn ifilelẹ ti awọn iṣẹ agbegbe ninu yara jẹ pataki lati pese aaye fun ibi ipamọ ati pasteurization ti awọn sobusitireti. Lati yi opin, o dara ṣe diẹ ninu awọn yara fun wewewe.

itanna

Ibeere ohun gbogbo agbegbe ile da lori irú ti asa yoo dagba Olu r'oko. Gigei ni yi ọwọ ni o wa unpretentious olu ati champignons nilo awọn ipo. Pẹlu iyi si imọ ẹrọ, o gbọdọ ni ohun itanna akojọ:

• a itutu iyẹwu;
• humidifiers;
• Gas;
• nya Generators.

Nigbati dagba gigei olu tun nilo baagi, ibi ti won yoo dagba. Lati gba olu, o le lo onigi tabi ṣiṣu apoti. Ra aise ohun elo, ni pato koriko, gbọdọ faragba gbona itọju. Lati yi opin, ati ki o ra nya Generators, ninu eyi ti o wa ni a pasteurization ilana. Ti o ba ti yara ni ko ti to adayeba ina, o jẹ pataki lati ya itoju ti awọn akomora ti Fuluorisenti atupa.

rikurumenti

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe Olu r'oko ni Russia beere a ọpá, bi ọkan onisowo lati bawa pẹlu iru kan owo, ko si bi o gbiyanju. Ati ki fun awọn ire ti awọn nla ati ni ibere lati yago adanu yẹ ki o ro nipa igbanisise osise.

Special awọn ibeere fun ojo iwaju eniyan nibẹ, niwon ni orilẹ-ede ti wa ni ko kọ awọn ibere gribovedeniya. Awọn nikan pataki ṣaaju nigbati igbanisise abáni - ni wipe ti won ni a ilera iwe. Bi ni eyikeyi miiran iṣẹ, lori awọn apa ti awọn oludije gbà awọn isansa ti buburu isesi, iyege, iyi. O le fẹ lati mu a pataki ni agbegbe yi, nikan ni ekunwo ti o ti yoo jẹ ti o ga ju deede. Bi aṣayan kan, pese a ogorun lati tita to ti olu.

Bi ọpọlọpọ awọn eniyan yoo ṣiṣẹ lori r'oko da lori awọn iwọn didun ti farmed awọn ọja. Ti o ba ti ngbero iwọn didun tumo si dagba to 50-100 kg ti olu fun ọjọ kan, ki o si meji awon eniyan daradara bawa pẹlu awọn iṣẹ. Ti o ba ti awọn iwọn didun ni ti o tobi - 200-300 kg ojoojumọ, ọpá yẹ ki o wa ni pọ si 3 tabi 4 eniyan.

Ṣugbọn awọn wọnyi eniyan yoo ṣiṣẹ taara pẹlu olu. Nitorina, o ti wa ni niyanju lati bẹ meji osise tabi ọkan eniyan si awọn sobusitireti preform. Miran ti yoo wo pẹlu tita awon oran. Ti o ba ti awọn agbanisiṣẹ nkankan nipa owo ọrọ, o jẹ pataki lati ya lori ohun Oniṣiro ise.

sale ti de

Nigba ti sese kan owo ètò o jẹ pataki lati ni ohun kan tita elu. Main awọn onibara le ri lãrin:

• supermarkets;
• awọn ọja;
• osunwon onibara;
• ìsọ;
• onje ati cafeterias.

Lati ojuami ti wo ti aipe imuse, awọn ti o tobi anfani ni osunwon onra. Eleyi faye gba o lati ta ti o tobi batches ti ọja, eyi ti o ni awọn kan rere ikolu lori wiwọle idagbasoke.

Sugbon o jẹ tọ considering wipe osunwon owo fun a ni isalẹ-oja owo ti olu. Sugbon, ni akoko kanna, awọn ewu ti ọja ibaje ti wa ni significantly dinku. A kekere kan lati din iye owo ti transportation ti Olu gbóògì ohun elo yẹ ki o wa ni be ni isunmọtosi si sunmo ilu.

isiro ti ere

Awọn owo apa ti awọn ètò, ti o ba pẹlu awọn owo ati awọn seese oya, o yẹ ki o tun ti wa ni pese. Awọn wọnyi awọn ohun yoo wa ni kà ninu awọn owo:

• Awọn iyalo - lati 12 to 13 RUR / osù ...
• iye owo ti aise ohun elo - nipa 80 ẹgbẹrun rubles ..
• Awọn ekunwo ti awon osise - 35 ẹgbẹrun rubles / osù ...
• IwUlO owo - lati 9 si 10 ẹgbẹrun rubles ..
• Transportation ti aise ohun elo ati ki o pari awọn ọja - lati 16 to 17 ẹgbẹrun rubles ..

Akanṣe èrè, ti o ba iyokuro awọn Olu r'oko itanna ati akojọ inawo yio pipadanu si 300 ẹgbẹrun. Bi won. ninu awọn ti o ti kọja osu. Mu iroyin sinu ọkan-akoko ọya lati ṣeto soke itaja, awọn owo payback gba osu mefa.