Ọja "Matzoni": akojọ, inu ilohunsoke, awọn ohun-ọṣọ

Ni Georgia, gbogbo eniyan fẹràn matzoni - kan ti nhu ati ni ilera ekan wara wara, ara ti ara ẹni ti o ṣe atunṣe daradara. O gbagbọ pe awọn matsoni n mu ki ongbẹ ati ebi pa. Njẹ ounjẹ "Matzoni" ni opopona Lunacharskiy ni ariwa ti St. Petersburg ni ọpọlọpọ awọn ọna jẹ iru ohun mimu, nitori wọn ṣe idunnu. Awọn ilẹkun ile idaniloju kan wa ni ṣiṣi si awọn alejo lati gbogbo agbala aye.

Inu ilohunsoke

Ibiti idakẹjẹ ti o wa ni ayika ti ile ounjẹ "Matzoni" ni lati ni isinmi ati isinmi. Ni ipilẹ ti awọn irufasasi ti o ni itọju, awọn tabili ti a fi ṣe awọn igi dudu, awọn atupa ti o yatọ ati awọn ohun ọṣọ ti o tobi. Awọn fọto imọlẹ pẹlu awọn ibi aworan ti Georgia ati awọn ti a fi odi - gbogbo eyi ṣẹda ara ọtọ ti ounjẹ "Matzoni". Ọpọlọpọ awọn alaye ti o ronu ṣe fun inu inu ẹya-ara pataki kan.

Iwọn agbara ti ounjẹ jẹ 85 eniyan. Ile-iṣẹ naa pin si awọn ile-iṣẹ pataki mẹta.

Ile nla ti o tobi, ti a ṣe fun awọn ijoko 50, yara kekere fun eniyan 20 ati ibi ipade ti o wa pẹlu ọpa ibọn kan ti o ni awọn ijoko 15. Nitosi ounjẹ ounjẹ ibi-nla kan ti o n ṣun ni ẹṣọ alawọ ewe, ti o wa ni terrace. Awọn alejo kekere ti ile ounjẹ naa le ni akoko ti o dun pupọ ati fifọ ni igun awọn ọmọde ti a ṣe pataki. Ounjẹ "Matzoni" - ọkan ninu awọn ile-iṣẹ ti o ṣe pataki julo, ni ibi ti wọn ṣe iṣẹ ilu Georgian ati European onjewiwa.

Awọn ounjẹ

Awọn akojọ inu "Matzoni" ṣojukokoro pẹlu orisirisi. Awọn ilana ni a gba lati oriṣiriṣi ẹya ti Georgia. Awọn ounjẹ ti a ṣeun nipasẹ Oluwanje, ni itọwo nla ati atilẹba. Ninu akojọ aṣayan o le wa ohun gbogbo - lati inu ile kekere si ayẹjẹ alumoni ti virtuoso.

Khachapuri, ẹja ti Georgian, lobio, shish kebab, kababi (ounjẹ ounjẹ kuro ni pipa) lori aiṣedede ati bimo-kharcho ṣe akiyesi akojọ pẹlu akojọ pizza, ẹda, eso kabeeji oyinbo ati okroshka lori kvass. Ninu akojọ aṣayan o tun le wa awọn n ṣe awopọ ti o jẹ pipe fun ãwẹ. Fun awọn ọmọde ti a ṣe apẹrẹ awọn ọmọde, ti o ni awọn ọja ti o wulo julọ fun awọn ọmọ. Eto tabili tabili ti o dara julọ ati iṣẹ ti o tayọ ti awọn n ṣe awopọ ṣe itumọ ọrọ gangan gbogbo awọn alejo. Pelu gbogbo ipilẹṣẹ ti akojọ aṣayan ile ounjẹ "Matzoni", ohun pataki julọ ni onjewiwa Georgian.

Mimu

Awọn akojọ ọti-waini n pese ọpọlọpọ awọn ti o dara julọ ti awọn ẹmu Georgian. Diẹ ninu wọn ni a ṣe pataki fun nikan fun ile ounjẹ "Matzoni". A ṣe itọju awọn alejo pẹlu awọn ohun elo ti o lagbara fun igbaradi ti ara wọn, o le gbiyanju igbona igbona kan. Ẹyọ ọti oyinbo, awọn gbigbọn ti nmu awọn eso tutu, ti inu ilẹ Georgian ti inu parsley, cilantro, dill, tarthun, apple ati seleri, ti o ṣe lemonade - gbogbo eyi wa ni akojọ aṣayan ounjẹ. Laiseaniani, o lagbara tii ati kofi arololo le ṣee gbiyanju nikan ni "Maconi".

Awọn ẹya ara ẹrọ ti ounjẹ naa

Awọn oṣiṣẹ ile ounjẹ - awọn oluranlowo ati awọn abojuto daradara, awọn alakoso ọṣọ ati awọn oloye abinibi. Ọpọlọpọ awọn olugbe ilu St. Petersburg ti ṣawari lati ṣe itumọ ti igbekalẹ aṣa. Ẹjẹ onjẹunjẹ, inu ilohunsoke awọ, ile alejò alejo Georgian, iṣẹ ti o tayọ ati awọn ohun orin orin ti o fa awọn alejo ti o yatọ ori awọn ẹgbẹ ẹgbẹ.

Awọn alejo le san owo naa ni owo tabi ni ọna ti kii ṣe owo-owo. O le paṣẹ tabili ni ilosiwaju ni ipo foonu. Njẹ ounjẹ "Matzoni" npe awọn alejo lati ṣe ayẹyẹ igbeyawo ti o nipọn, ni ọjọ-ẹyẹ igbadun, ṣeto iranti aseye kan, iṣọja iṣowo ati ajọṣepọ kan. Gbogbo awọn iṣoro nipa ajo naa ni yoo gba nipasẹ Oluwanje, awọn oludari akọle, alakoso ati awọn oluṣọ. Awọn iṣẹ ti o pọju, ọna ti ko ni idaniloju fun ajo ati akojọ aṣayan apẹrẹ ti a ṣe apẹrẹ yoo ṣe isinmi fun awọn alejo ni iriri ti a ko gbagbe. Ile ounjẹ Georgian "Matzoni" ni ifẹ ni oju akọkọ!