"Chinese adojuru" ni Barvikha. Akojọ aṣayan ati Apejuwe ti awọn igbekalẹ

"Chinese ijade. Igi ati Food "jẹ ọkan ninu awọn julọ aseyori ise agbese, ti o gbekalẹ Alexander Rappoport. Lati bayi lori, oto onjewiwa ati awọn ti o wa fun awon ti o gbe ni igberiko. Ni igba akọkọ ti ounjẹ han ni 2014 ni okan ti olu on Sretenka ati ki o lẹsẹkẹsẹ di ọkan ninu awọn julọ asiko ibiti. Ko ki gun seyin nibẹ wà a keji "Chinese adojuru" ni Barvikha ni Barvikha abule, d 114 iwe 2, TC "Barvikha Igbadun Village» ... Ti o ba ti Sretenke tcnu lori iwunlere bugbamu ti ẹya English pobu, a keji ounjẹ jẹ a meji-itan yara ti o kún fun lightness ati ina, ibi ti awọn alejo ti mo da lati sinmi, sinmi ati ki o jèrè agbara.

inu ilohunsoke

Yi "Chinese adojuru. Igi ati Food "ko ni yato lati ni" agbalagba "ni Barvikha tun fojusi lori awọn ọlọrọ awọn awọ, ati ki o ma ani ikigbe ni awọn ẹya ara ti o ti wa ri gbogbo lori: ni furnishing, ti ohun ọṣọ eroja han ni awọn ara ti pop aworan, tejede lori odi, art nkan akoko ti awọn asa Iyika, ati Elo siwaju sii. Ṣiṣe awọn ounjẹ "Chinese Letter" Barvikha ṣe da lori ibile Chinese ibiti pẹlu niwaju isiro Dynasties Tan ati Han Chinese onitẹsiwaju ati ohun ti aworan. Ati nipasẹ awọn panoramic windows ninu yara lati penetrate oorun ile egungun, enveloping o pẹlu imọlẹ. Eleyi ṣẹda a oto bugbamu ti awọn aṣa ibi.

Ni orisun omi ati ooru awọn ounjẹ ni Barvikha agbegbe gbooro nipa nsii awọn filati: awọn alejo lati oorun awning aabo fun ajọ awọ ti poppies ati ooru ọgba wa ni be ni tsetre yara, eyi ti o ti dara si pẹlu fluffy Rublevskaya Pine ti yika nipasẹ Chinese mythical dragoni ati Samurai.

kitchen Awọn ẹya ara ẹrọ

"Chinese adojuru" ni Barvikha iloju awọn oniwe-alejo ni Chinese - Cantonese (Guangdong) idana, eyi ti o jẹ lalailopinpin gbajumo ko nikan ni China sugbon tun odi, sugbon o jẹ fere aimọ ni Russia. Awọn peculiarity ti yi onjewiwa ni wipe awọn eroja wa ni tunmọ si pọọku ooru itoju, bi daradara bi ni igbaradi wa ni ko lo gbogbo iru sauces. Nla akiyesi ti wa ni so si iwulo ti awọn eroja ati awọn won ibamu.

Ni "Chinese imọwe" ninu akojọ Barvikha compiled da lori ibile awopọ pẹlu kan igbalode itumọ ti. Lara awọn ti a nṣe awọn ọja le ri: diẹ sii ju 10 orisirisi ti baibai naira Somavia, Chinese nudulu, ní lẹbẹ ti yanyan, ijapa, okun-orisun ede pẹlu pepeye ahọn ati awọn miiran orisirisi.

akojọ

Ori chef ti awọn ounjẹ "Chinese adojuru" ni Barvikha Syanchen Zhang (Zhang Xianchen) - a otito lọdọ awọn ti China. O si jẹ a asoju ti ọkan ninu awọn julọ olokiki Cantonese ile-iwe - guanchzhonskoy. Niwon iforuko re kilasika masterpieces ipasẹ imusin ohun. Zhang Syanchen de ni Russia pataki lati se agbekale olu ká olugbe pẹlu awọn ti dara julọ Cantonese onjewiwa. Ninu awọn "Chinese imọwe" ni Barvikha nṣiṣẹ orisirisi awọn olounjẹ, ọkan ninu awọn ẹniti o ni lodidi fun awọn igbaradi ti baibai iye Somavia (Chinese dumplings), Chinese nudulu ati awọn miiran iru awọn ti pastes.

Ni afikun si appetizers ati akọkọ courses, awọn akojọ ni awọn deba "ńlá" ounjẹ: saladi ti cucumbers dà pẹlu coriander ati cashew eso, akan eran, ndin pẹlu gigei obe, eran malu pẹlu dudu ata, Beijing ni owurọ ati awọn miiran ounjẹ ni o wa awọn ololufẹ ti itanran Cantonese onjewiwa. Sugbon ni afikun si awọn ayanfẹ n ṣe awopọ ninu awọn igbekalẹ han titun awọn ohun kan gẹgẹbi: tomlonye yanyan ní lẹbẹ, akọkọ satelaiti ti eran ijapa, shellfish Abalon pẹlu dudu truffle, trepang (okun kukumba), tomlonye pepeye ahọn, ti igba pẹlu turari, igi dudu olu, poached ẹfọ pẹlu ẹhin lotus ni gigei obe ati awọn miiran delights.

Pari awọn akojọ ašayan akọkọ, ohun sanlalu tii akojọ. Oti akojọ, ko sise, dipo multinational. O ti ṣe lori ilana ti o kan-Pupo-ga didara.

nigboro ti awọn ile

Ori chef ti kanna orukọ igbekalẹ "Chinese adojuru" ni Barvikha wí pé rẹ nigboro ti wa ni daradara le kà awọn malu pẹlu dudu ata. Pese satelaiti jẹ lalailopinpin o rọrun: sisun eran malu wok pẹlu igbakana afikun ti orisirisi orisi ti obe (ina soy, gigei, Chinese Dong ati chilies). Special adun ni satelaiti yoo fun dudu ata, eyi ti awọn eran ti wa ni wọn lori oke. Pipe ẹgbẹ satelaiti ẹfọ ti wa ni jinna ni wok tabi Jasimi iresi. Oluwanje sope!