Beets. Orisirisi, awọn ofin fun dida ati ikore.

O dun, dun, pẹlu awọn ohun elo ti o wulo - awọn beets jẹ Ewebe ti ko ni irọrun, eyiti o jẹyelori ni ara rẹ, ṣugbọn ni awọn n ṣe awopọ, paapaa diẹ sii. Vinaigrette jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ayanfẹ ti awọn ile-ile Russia. Awọn anfani ni o wa laisi iyemeji, ati pe akojọpọ awọn ẹfọ ṣe itọju di pupọ ni ounjẹ ni akoko ti o nira julọ fun ara lati ko ni vitamin. Ni atijọ ọjọ ori, awon ti o ti wa ni confronted pẹlu Ifun isoro, mo awọn ohunelo ti beet kvass - o se tito nkan lẹsẹsẹ, Pipese fun awọn ara ti aifẹ oludoti.

Loni, bi ni akoko Soviet, ọpọlọpọ bẹrẹ lati ṣẹda ọgba kekere ti ara wọn. Nigbagbogbo iṣaro yii kii ṣe otitọ si pe o yoo ni agbara lati ra ẹfọ sinu itaja - ko si! O kan pe gbogbo wa ni o wa ninu okan wa fun ifẹkufẹ fun iṣẹ-ogbin, a nfẹ ni ifarahan ni iriri ayọ ti ifarahan ti awọn akọkọ ailopin leaves ti awọn irugbingbin. Ati laarin wọn, awọn beets ni aṣa ni ipo ọla.

Ti o ba ti pinnu tẹlẹ ohun ti awọn irugbin yoo dagba, lẹhinna igbesẹ ti n tẹle ni maa n yan awọn orisirisi. Ohun pataki yii jẹ pataki, ti ibusun naa ba dagba sii ti o dun, ti o nipọn ti beet. Awọn onipò rẹ le pin si awọn ti a pinnu fun borscht - wọn ko ni awọ tutu, ṣugbọn wọn ni awọn ohun itọwo ti o dara julọ. Iru awọn orisirisi wa ni diẹ fibrous, ṣugbọn wọn jẹ aṣeyọri ni Kuban laarin awọn eniyan oye ni igbaradi ti awọn ile-iṣẹ borscht.

Ayaba ti tabili si tun ni imọlẹ pupa, sisanra ti beet. Awọn orisirisi rẹ ni ọpọlọpọ, ṣugbọn gbogbo wọn le ni idapo gẹgẹbi ẹya kan: awọn orisirisi beetroot. Nibi o tun ṣee ṣe lati ṣe iyatọ awọn oṣuwọn ti maturation. O kan akiyesi pe kii ṣe gbogbo awọn irugbin gbongbo ni akoko kanna. Wọn yẹ ki wọn fa jade bi wọn ti n dagba - a ni pe ila opin ni iwọn ti o pọ ju iwọn 8 cm lọ. Pẹlu idagba siwaju sii, arin kan le jẹ alailowaya, ati pe irugbin ara rẹ yoo ṣaakiri - ni idi eyi o yoo padanu awọn ẹya ara rẹ, yoo si buru pupọ.

Ni kutukutu-ripening beet: orisirisi "Detroit", "F1 Bordeaux". Akoko ti o ti dagba ni lati ọjọ 80 si 100, ẹran ara ti ni awọ awọ, eso jẹ yika, pẹlu awọ ti o ni awọ.

Awọn orisun alabọpọ julọ-pọn beet. Orisirisi "Bọọlu Crimson", "Bordeaux-237", "Slavyanka", "Mulatto" ti fi ara wọn han lati ẹgbẹ ti o dara julọ fun awọn ologba amọjaju gbogbo. Akokọ eso akoko jẹ 120 ọjọ. Ti o dara onipò ki nwọn ki o fẹlẹfẹlẹ kan ti lẹwa ọti alawọ ewe, eyi ti o ti maa n tun lo fun Salads ati ewe borscht. Paapa Mo fẹ lati fẹ awọn ẹya meji jade: "Mulatto" ati "Slavyanka". Ni igba akọkọ ti o ni awọn eso ti o tobi pupọ ti awọ awọ pupa pupa, ni awọn itọwo ti o dara julọ. "Slavyanka" jẹ apẹrẹ ti fọọmu iyipo. Awọn ẹya-ara rẹ jẹ imọran kekere ti o ni imọran ati die-die ti awọn irugbin gbongbo. Aṣayan nla fun awọn ti o fẹ lati jẹun ajẹ oyinbo tabi lẹhin itọju itọju kekere.

Loni, sayensi ti gba laaye ifarahan iru awọn eya bi "Podzimnaya" ati awọn beets Holodostoyka. Awọn orisirisi sọ fun ara wọn: wọn ni ipinnu fun gbìn ni ile ni pẹ Igba Irẹdanu Ewe lati le ṣafẹri awọn ologba pẹlu awọn orisun didun ni orisun omi ti ọdun to nbo.

Sibẹsibẹ, paapaa awọn ẹja ti o dara julọ ko ni fun abajade ti o fẹ ti wọn ba gbìn ni ti ko tọ. Awọn ipilẹ to wa laarin awọn ori ila jẹ 20 cm, ijinna laarin awọn irugbin ni ila jẹ iwọn 10 cm, iga ti oke loke awọn irugbin ko yẹ ki o kọja 3 cm O dara julọ lati bẹrẹ gbingbin lẹhin ti o ṣeto iwọn otutu ti o daju - nipa iwọn Celsius 10, Pẹlu nigba alẹ. Agbara oyin-oyinbo pataki ko beere fun: o le ṣe itọlẹ ni ile taara šaaju ki o to gbìn awọn irugbin ati ki o si sọ omi ni ibusun pẹlu awọn beets. Sugbon awon ilana mu gaari akoonu ti root ogbin: idaduro grooves pẹlú beet gbingbin rin pẹlu 1% NaCl ojutu. Eleyi yẹ ki o ṣe ninu oṣu ti Oṣù - ko nigbamii ju osu kan ṣaaju ki o to ikore. Agbe awọn root yẹ ki o wa lara ti lẹẹkan kan ọsẹ - awọn igbohunsafẹfẹ da lori iru ile ati ọsan awọn iwọn otutu. O dara lati yọ awọn beets kuro ni ọwọ, nfa o jade kuro ni ilẹ. Lehin ti o ti ni irun kuro ninu awọn leaves ti o si gbẹ ni ibi gbigbẹ, ipo ti kii ṣe oju-ojo, o le ṣe ikore daradara fun igba otutu.