Bawo ni lati pọnti Pu-erh

Ni wa asa, eyi ti o jẹ si tun jo si West ju awọn East, awọn aworan ti awọn tii mimu ni underdeveloped. Biotilejepe ni odun to šẹšẹ ati awọn aṣa siwaju sii tọlọwọ iwa si yi nkanmimu ati awọn oniwe-Pipọnti ilana. Tii - pataki kan mimu ti o ni ọpọlọpọ awọn wuni awọn agbara. Sibẹsibẹ, lati jeki awon agbara hàn ni kikun, o gbọdọ ni diẹ ninu awọn imo ti bi o lati pọnti pu-erh.

Erh - o jẹ kan idiju ati ki o elege nkanmimu ti pinnu fun laminate pẹlu o tayọ lenu ati awọn oniwe-elege adun. Yi oto ohun mimu, asọ ti o si mellow lenu eyi ti o yẹ ki o gbadun. yi tii idan ìkọkọ iro ni awọn ọna ti o ti wa ni ilọsiwaju: o ti wa ni fermented ati ki o lọra.

Ohun kan 1. Bi o si pọnti pu-erh?

Lori bi o lati ṣe awọn tii, ti o da ko nikan lori awọn oniwe-lenu ati awọn agbara lati pa wọn ongbẹ. O ipinnu awọn oniwe-oogun-ini. Lẹhin ti gbogbo, o ni anfani lati kekere ti idaabobo, itọju Ìyọnu, ani iyaworan a hangover ati ki o ran padanu àdánù. Ni China, yi tii ti wa ni ka fere a panacea fun gbogbo amojukuro.

Ki Pipọnti ofin.

1. ijusile ti eyikeyi sweeteners

O ti wa ni maa fi ni akọkọ ibi, nitori awọn suga deprives rẹ ti tii lenu. Didara tii ni akoko kanna gbejade a gan significant adanu. Ni afikun, suga robs rẹ ati iwosan agbara, ati ni akọkọ ibi - a ṣiṣe itọju ipa.

2. Dara Cookware

Tii èlò yẹ ki o jẹ daju lati tanganran tabi gilasi. Amo, lati eyi ti awọn opolopo ninu teapots, absorbs awọn ti idan adun ti awọn tii, depriving o ti awọn ọpọlọpọ awọn anfani.

Lẹhin ti Pipọnti tii, teapot yẹ ki o wa fo ati daradara si dahùn o. Maa ko lo a fifọ-soke omi - fun awọn tii ti won ba wa nìkan disastrous, fi fun awọn iye ti fragrances ati dyes ninu rẹ.

3. Omi

Chinese sages niyanju lati lo fun Pipọnti omi ojo tabi daradara omi. Bi fun ilu olugbe jẹ fere ohun soro-ṣiṣe, o yoo idojukọ lori kan yatọ si ojuami.

Lati ni oye bi o si daradara pọnti youngster akọsilẹ ti omi ko yẹ ki o wa ni mu lati kan sise. To otutu ni 80-90 iwọn. Oniṣiro awọn iwọn otutu le jẹ, fun wíwo omi. Lẹhin to alapapo ti awọn omi ni akọkọ kekere nyoju han, ki o si tobi. Nigba ti o ti omi bẹrẹ lati sise die-die - o le bẹrẹ Pipọnti.

4. Welding

A to iye ti tii fi oju kan fun ife tii - ọkan-idaji teaspoon. Amoye so wipe ki o to ngbaradi tii pọnti lati w jade die-die ki o si din-din.

5. Bawo ni lati pọnti pu-erh

Maa ko pọnti tii ni a tutu ikoko. O gbọdọ wa lakoko tú lori farabale omi lati ooru lati gbogbo awọn mejeji. Nikan lẹhin ti o ti wa fi sinu ikoko alurinmorin ati ki o kún pẹlu omi nipa a kẹta. Lẹhin kan diẹ aaya omi yẹ ki o wa drained si tii bẹrẹ sí "simi." Tun-kun Kettle pẹlu omi nipa idaji, ta ku 3-5 iṣẹju.

6 Bawo ni ọpọlọpọ igba o le pọnti youngster

Pọnti youngster leaves le wa ni lati 4 to 7 igba. O da lori awọn opoiye ati didara ti awọn tii leaves. Kọọkan tetele Pipọnti o nilo akoko: akọkọ idapo - 40-50 aaya, awọn kẹta - awọn iseju, karun - 2 iṣẹju. Fenukan yoo si yato lati lopolopo si ẹdọfóró. O ti wa ni ko pataki lati mu tii, ti o ṣẹlẹ lati duro fun diẹ ẹ sii ju wakati kan - o ti tẹlẹ nu awọn oniwe-didara. The Chinese gbagbo pe o ani di ipalara, ati paapa ti won ko ba mọ nkankan, bi o si pọnti pu-erh.

Ohun kan 2. Bawo ni lati yan youngster?

Youngster tii jẹ ti awọn orisirisi awọn orisi. Eleyi Shu youngster ati Sheng pu-erh.

Shu Pu-erh ni awọn rasprostanenie. Yi tii ti a pa fun orisirisi awọn osu. O le ra bi a loose tabi e. Pa awọn tii le jẹ kan ọdun diẹ, nitori lori awọn ọdun ti o ma n dara. Pọnti Shu youngster nilo farabale omi.

Sheng pu-erh, tabi bi o ti wa ni tọka si bi "robi tii" ti a pa fun years. Young Sheng youngster ti a pa ni o kere mẹta years, ati ki o iwongba "sustained" yẹ leaves ti pa ani to gun. Yi tii le ti wa ni brewed omi nikan, nikan sise ni ibere ko lati run awọn didun.

Yan youngster akọsilẹ ti o ti wà ni awọn iwe apoti. Leaves yẹ ki o ni o dara "tii" gbõrun. Fi oju youngster gbọdọ ya on a reddish tabi Greenish (da lori ori), sugbon ko dudu. Awọn wọnyi ni o wa ni akọkọ àwárí mu fun awọn asayan ti awọn ti o dara tii youngster.