Bawo ni lati marinate skewers

Awọn ilana fun kebabs nibẹ ni o wa ki ọpọlọpọ, sugbon ko gbogbo eniyan ti wa fi ni agbara lati Cook yi satelaiti jẹ gan dun. Ibile awon oran ti o dide lati kéèyàn lati ko bi lati marinate kebabs daradara, ati lati wù wọn feran eyi expertly gbaradi awopọ, ni:

- ohun ti eran ti o dara ju ti baamu?

- bi o gun o yẹ ki marinate eran?

- boya kebab marinate ni kikan?

- ohun ti akoko ni preferable to iyọ eran?

- Ṣe okun on skewers alubosa ati awọn miiran ẹfọ?

Jẹ ki a ro ninu awọn apejuwe kọọkan ninu awọn oran lati se pọju isoro ni igbaradi ti a shish kebab.

Nítorí, o yẹ ki o wa woye wipe o le Cook kan ti nhu barbecue ti eyikeyi irú ti eran. Awọn ti o fẹ da lori rẹ lenu lọrun, ati, bi o mọ, bi ọpọlọpọ awọn eniyan - ki ọpọlọpọ awọn ero. Ti o ba ti o ko ba gbekele ara rẹ lenu, tabi fẹ lati gbiyanju nkankan titun, sọrọ si awọn ọrẹ, o yoo esan tọ ti o dara julọ aṣayan. Ibile kebabs pese sile lati Mutton, awọn eran gbọdọ dandan jẹ alabapade, ti o ti wa ni ko thawed. Awọn ibeere ti bi o si Pickle a shish kebab, tun fa kan awọn irú ti complexity. Nikan ohunelo tiwqn fun awọn marinade ko ni tẹlẹ, ati kọọkan ni o ni eto eroja lati lo ni won lakaye. A Ayebaye marinade o dara fun sise barbecue ti eyikeyi eran, awọn adalu jẹ acetic.

Bawo ni lati marinate ni kikan barbecue.

To marinate 2 kg ti eran, o yoo nilo:

- 5-7 Isusu ti alabọde iwọn;

- 250 milimita ti 6% kikan;

- 3 tbsp. condiment sibi fun barbecue;

- iyo lati lenu.

Alubosa ge sinu tinrin oruka, fifi seasoning ati iyo. Abajade adalu ti a adalu daradara beere fun. Nigbati awọn alubosa yoo fun oje, tú awọn kikan, fi turari ati iyọ ati ki o aruwo lẹẹkansi. Marinade ti šetan! Eleyi jẹ kan ipilẹ ohunelo tiwqn fun marinating eran, fifi diẹ ninu awọn eroja ti o le fi turari lati lenu awopọ.

marinating eran akoko da lori iru ti marinade. The bayi irisi dawọle marinating alabapade eran fun wakati marun kan ni itura ibi. Modern afọwọkọ acetic marinade jẹ adalu alubosa ati lemons.

Bawo ni lati marinate skewers ti ọdọ-agutan

Lati ṣeto awọn marinade fun 2 kg ti Mutton, iwọ yoo nilo:

- 3 tobi alubosa;

- 3 lemons;

- ilẹ dudu ata ati iyo lati lenu.

Meji lemons nilo lati tú lori farabale omi ati fun pọ jade ni oje lati wọn. Kẹta lẹmọọn ati alubosa yẹ ki o wa ge sinu tinrin oruka ati ibi kan ni jin eiyan. Abajade tiwqn ni pataki lati illa ki o si fi awọn alabapade lẹmọọn oje, iyo ati ata lati lenu. O le bẹrẹ marinating!

Awọn ibeere ti bi o lati Pickle a shish kebab, ni ko bi iṣoro bi o ti le dabi ni akọkọ kokan. Nigba ti a pataki ona si pickling, awọn didara ti awọn opin esi, ko si iyemeji, yoo lorun o si rẹ feran eyi.

Yẹ akiyesi ni o wa tun miiran pataki ni barbecue subtlety.

1. Lati iyọ skewers beere lẹsẹkẹsẹ saju to gbona, pelu kan ti o tobi okun iyo. O ti wa ni pataki lati ko overshoot awọn marinade, bi awọn iyọ absorbs ọrinrin, ati awọn eran le gba gbẹ ati lile.

2. Awọn marinade ti wa ni niyanju lati fi ewebe ni o wa ko bi kekere leaves tabi ilẹ turari, eyun ti o tobi-turari ti o le wa ni kuro kan ki o to gbona ni rọọrun.

3. Pẹlu iyi si awọn stringing ti alubosa ati ẹfọ lori skewers, ninu atejade yii nibẹ ni ko si ko o recommendation. Ti o ba fẹ sisun ẹfọ lori eedu, jowo. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ba pinnu lati lo kan ọrun, ko nikan ni marinade, ranti wipe ẹfọ yoo de ọdọ Elo yiyara afefeayika ti eran. Accordingly, awọn ti a beere frying alubosa ge sinu nipọn oruka.

A fẹ o aseyori lori wiwa iwaju!