Chitin. Ohun ti o jẹ chitin, lilo, awon mon

Chitin ni akọkọ igbekale ohun elo ti awọn cell Odi ti elu ati arthropods sheets. O ni o ni ti o dara mabomire-ini, sugbon o tun ẹya o tayọ igbekale paati. Awọn ọkunrin je anfani lati lo nilokulo chitin. Ohun ti o jẹ, ki o si idi ti o ti di ki gbajumo loni?

molikula be

Niwon yi polima, o oriširiši a ọpọ ti olukuluku glukosi ohun ti isomers. Awọn wọnyi ni isomers wa ni a npe N-acetyl-β-D-glucosamine, ati awọn ti wọn wa ni ti o lagbara lara kan branched polima pq nitori ohun dani Beta-linkages ninu awọn tiwqn.

Chitin ti wa ni ma npe ni chitosan. Awọn oniwe-akọkọ iyato ni wipe o jẹ gidigidi iru ni be to mọ cellulose, ti o jẹ apa kan ti ọgbin cell Odi. Ti o ba ti igbehin gba akọkọ ibi ni isejade ati Tu ti ọgbin àsopọ, awọn chitin, ni Tan, ti wa ni ni yi ranking keji ni ọna kan. Eleyi fi han lekan si awọn gbale ti oludoti ni ise ati cosmetology.

Ni iseda,

Chitin ni gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti iru ti arthropods. Yi nkan ti wa ni be ni oke ni fẹlẹfẹlẹ ti awọn exoskeleton ti kokoro, spiders ati crustaceans, eyi ti yoo fun awọn àjọyọ ti awọn Idaabobo watertight. Ẹya ara ẹrọ yi ṣe o ṣee ṣe lati ko ni le bẹru ti ori ilẹ eeyan gbigbe ati isonu ti omi nipasẹ awọn ara dada.

Olu ẹyin tun ni awọn ni wọn cell odi chitin. Ohun ti o jẹ o le fun ara rẹ? Akọkọ ti gbogbo, agbara ti gbogbo awọn ti awọn oniwe-ẹyin, bi daradara bi lati yago fun isonu ti ọrinrin lati cytoplasm.

Chitin jẹ isansa ni eweko, bi ara ti awọn cell odi ti won ti ni miiran biopolymers - cellulose. Lori yi igba iyato otitọ eweko ati ewe, bi daradara bi niwaju ọkan ninu awọn biopolymers ni a iyato ti iwa ti o yatọ si ijọba oganisimu.

Ipinya ti chitin

Ninu ohun ise asekale, chitosan ti wa ni pada lati exoskeleton ti crustaceans, biotilejepe o jẹ ohun ti leri owo. Nitorina, awọn ọna fun awọn Iyapa ti awọn polima ni igbegasoke gbogbo awọn akoko, ati bi kan abajade, titun awọn orisun ti adayeba chitin ni won ri.

Bayi, ga iyara atunse ti kokoro wà ni akọkọ idi ti o ti oyin tabi houseflies jade chitin. Ki ni eyi rẹ èrò, o le beere. Sibẹsibẹ, nigbati bojuwo ni ise asekale gbóògì ti kokoro chitin ya ga yipada, ati awọn wu ni gba a to iye ti awọn adayeba polima. Bayi, Russia ti tẹlẹ ni idagbasoke diẹ ninu awọn ojuami lori ogbin ti oyin fun awọn idi ti isediwon ti chitin.

Maa ko gbagbe nipa awọn olu, bi daradara bi diẹ ninu awọn ti ewe, bi ninu awọn tiwqn ti cell tanna ti awọn wọnyi oganisimu ni chitin, a ya sọtọ ni ni ọna kanna bi cellulose ni eweko. Biotilejepe awọn ṣiṣe ti yi owo ti ko dara, o le wa ko le rara lati awọn akojọ ti o ti ṣee orisun ti chitosan.

Afipamo ti chitin fun eda eniyan

Ohun ti o jẹ chitin ni isedale? Eleyi jẹ ko nikan a igbekale paati, eyi ti idilọwọ isonu ti omi, ṣugbọn awọn biopolymer possessing bactericidal-ini. Eleyi kí awọn lilo ti chitin ninu awọn manufacture ti bandages, gauze sponges ati ki o pataki balùwẹ.

Chitin ti wa ni daradara ti sopọ pẹlu fats. Ti o ba ti a eniyan gba pataki oogun, eyi ti o wa kan yẹ ti chitosan, fats ni awọn ikun ni nkan ṣe pẹlu biopolymer ati ki o kuro lati ara pẹlú pẹlu o. Bi awọn kan abajade, awọn iye ti absorbable sanra ti wa ni dinku, eyi ti o din awọn nọmba ti idaabobo awọ ninu ara. Sibẹsibẹ, chitin le mu awọn havoc pẹlu kan eniyan pẹlu nmu lilo, o tun din awọn akoonu ti Vitamin E ati ki o nyorisi si miiran unpleasant gaju.

Chitosan laipe fi kun si ohun ikunra awọn ọja bi a adayeba paati. Yi atike mu ara see, ni ilera eekanna ati irun lẹhin shampulu pẹlu awọn iṣẹ ti chitin ninu awọn tiwqn di danmeremere ati ni ilera.

awon mon

Ni Asia awọn orilẹ-ede, bi daradara bi ninu awọn West ni ọpọlọpọ awọn ọja ta sisun ẹlẹnga, eṣú, ati awọn miiran asoju ti arthropods. Entomophags di gbajumo lori odun to ṣẹṣẹ laarin gourmets, o ṣeun si awọn akoonu ki wulo ninu tiwqn ti chitin ni wiwa kekere kokoro ati crustaceans.

Àmúlò ri wipe chitin Eedi ni egbo iwosan, nitori awọn oniwe-ga ibamu pẹlu awọn eranko àsopọ. Eleyi fayegba lilo ti awọn biopolymer ninu awọn manufacture ti pataki salves, sibẹsibẹ awọn iwadi ti iru-ini ti chitosan jẹ ṣi nlọ lọwọ.

Nibẹ ni a gidigidi ga onje tio dara iye ti awọn biopolymer bi chitin. Ti yi le fun a iwonba ti kekere kokoro, eyi ti o jẹ ani soro lati lenu? Ni idahun ti o yoo wa ni yà: 100 g eṣú le fun awọn ara 20,5 g amuaradagba, nigbati awọn onje tio dara iye ti eran malu ko Elo yatọ si ju ibùgbé, ki o si jẹ 22,5, awọn nikan isoro ni wipe lati gba 100 giramu ti kekere eṣú wa ni Elo wuwo ju awọn ge ti 100 giramu ti eran ẹran-ọsin.